鲍鱼的做法有哪几种? 百科问答

鲍鱼的做法有哪几种?

鲍鱼做法很多,如清蒸鲍鱼、红煨鲍鱼、小鲍鱼烧排骨、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、鲍鱼粥等等。鲍鱼的口感鲜嫩,营养丰富,做菜时只需要将鲍鱼清洗干净,去除内脏打上花刀后装壳备用即可,若装盘后摆上姜丝、葱段,隔水蒸5分钟...
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鳕鱼的营养价值 百科问答

鳕鱼的营养价值

鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高,肉质厚实、刺少,味道鲜美,具有重要的食用和经济价值,下面我们就一起来看一看鳕鱼...
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香菇不能和什么一起吃? 百科问答

香菇不能和什么一起吃?

香菇是世界第二大食用菌,别称花菇、香蕈、香菌等,为侧耳科植物香蕈的子实体,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等营养成分,具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒抗...
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猪皮的功效与作用 百科问答

猪皮的功效与作用

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,下面我们就一起来看一看猪...
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蛏子的营养功效以及食用禁忌 百科问答

蛏子的营养功效以及食用禁忌

蛏子是一种深受大众欢迎的海鲜美食,其味道鲜美且营养丰富。我国南北沿海多有分布,以福建、浙江产量最大。它的食用价值很广,其肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉...
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茶油的营养功效以及食用禁忌 百科问答

茶油的营养功效以及食用禁忌

茶油,也是人们常说的山茶油、茶籽油,在日常生活中比较常见,其主产于中国湖南、江西、广西等地,是从山茶科山茶属植物油茶成熟种子中提取的天然食用植物油。茶油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固...
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