养生炖品100样 百科问答

养生炖品100样

炖,是一种烹饪技法,何为炖?就是把食材加入汤或者水以及各种调味品,先旺火煮沸,再改成中小火长时间烹煮。具体呢,又有隔水炖和不隔水炖两种。我国地域辽阔,不同的地域,都有其各具特色的炖品。食用炖品,是食疗...
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盘点十大名贵的中药材 中药材常识

盘点十大名贵的中药材

中药是人们对我国传统医药学的称呼,是与西医相对而言的。中药主要起源于中国,除了植物药以外,动物药如蛇胆,鹿茸等;介壳类如珍珠,海蛤壳;矿物类如龙骨,磁石等都是用来治病的中药。物以稀为贵,我国名贵的中药...
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