卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂...
作用与功效
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大肚茶的功效与作用
大肚茶是中国传统的一种茶叶和普通的茶也会不一样，里面会加入一些维生素c等天然的植物精华，经过科学的配比最后研制出大肚茶，在上个世纪的90年代就已经有了对这项产业的试验，大肚茶的主要功效是可以很好的，对...
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桑叶的功效与作用及食用方法
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。桑叶经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，我国很多地方都有，具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作...
百科问答
甘油三酯高是怎么回事？
甘油三酯，也许大家并不熟悉。其实，它是我们测定血脂的常规项目。之所以称为甘油三酯，是因为它是由甘油和3个脂肪酸形成的酯。空腹甘油三酯在1.70mmol/L以下为适当水平；1.70-2.25mmol/L...
百科问答
胆固醇高的三大饮食禁忌
随着饮食结构的变化，现在很多人有胆固醇偏高的情况。胆固醇高的原因是多方面的，遗传、压力、饮食不协调都有可能使胆固醇偏高，而对于胆固醇高的患者需要进行饮食控制，如果饮食控制不当，很可能导致动脉硬化。那么...
百科问答
肥牛的热量高吗？有什么食用禁忌？
肥牛大家都很熟悉的吧，是一种很常见的肉食种类，牛肉的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质啊钙质以及营养物质，有很多人不了解它的热量是否高的这个问题，下面的这些小常识可以帮助你解答，它的一些禁忌也是很重要的...
作用与功效
青稞的功效与作用你知道吗？
青稞是一种很常见的农作物，而且营养物质是比较丰富的呢，同时可以有促进食欲的作用，青稞可以做成青稞酒，或者是青稞面，都是青藏高原经常吃的食物。你知道青稞的好处和功效吗，来看看这些具体的介绍吧。 传统医学...
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银鱼的宜忌人群和食用禁忌
银鱼作为一种非常好吃的食物，在我们的生活中是非常的受人们欢迎的，当然了，经常食用一些银鱼不仅可以帮助我们补充营养物质了，还能够增强我们人体的免疫力哦，但是大家要注意了，有些人不适合食用银鱼哦，下面我们...
作用与功效
食用苏打饼干的好处和坏处
我们大家日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的，比如苏打饼干就是非常的受人们的欢迎的，当然，适当的食用苏打饼干也是可以起到不错的保健功效的，但是苏打饼干的坏处也是非常多的，下面我们就来一起看看食用苏...
百科问答
野蒜的营养功效以及食用禁忌
野蒜是日常生活中极为常见的一种烹调佐料和佐餐佳品，更是我们餐桌上的常客。它分布于广东、山东、湖北、湖南、贵州、云南、甘肃、江苏等地。其鳞茎部分可食用，味道鲜美，可以增进人的食欲。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨...
