孕妇、刚做完大型手术、流产女性、月经期女性、肠胃患者、患有疾病者等都不能喝藏红花。藏红花的作用非常多，特别是对于辅助治疗女性妇科疾病有非常明显的效果，还有那些内分泌失调的人，也适合饮用藏红花。
怀孕的人在饮食上需要多加注意，尤其是药材类的，藏红花属于中药材，自然不适合怀孕的人饮用。如果孕妇饮用了藏红花，会导致子宫节律性收缩，最后导致流产，所以千万不能饮用藏红花。
刚做完大型手术的人不可以饮用藏红花，不利于伤口愈合，甚至会加重伤口。适量的饮用藏红花能给身体带来许多好处，但是对于肠胃不好的人来说，是不宜饮用藏红花的。比如有胃溃疡，或者长期肠胃不太好的患者，尽量要少喝藏红花，肠胃功能不好，首先需要调理身体，不能饮用藏红花来调理。
女性在经期间不能喝藏红花，不然会引起痛经，还会导致腹泻、腹痛，并且会刺激子宫，对子宫健康极为不利，严重会出现血崩，所以最好不要在月经期间喝藏红花。
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