寿司和紫菜包饭有什么区别？怎么区分？

4 6 月, 202014:10:43 发表评论

很多朋友关于寿司与紫菜包饭的区别或许都是一知半解。还有很多人觉得寿司和紫菜包饭其实是同一种食品，请问寿司和紫菜包饭有什么区别？怎么区分寿司和紫菜包饭？

日本的寿司有很多种分类，根据制作手法可分为外卷和内卷，根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等等，而韩国紫菜包饭只有一种，就是卷起来然后切开。

两者最大的差别就是紫菜的包法，寿司与紫菜卷最类似的是小卷，但紫菜卷一般会大些，除小卷以外的包法没有跟紫菜卷类似的，外形稍微有点相像的军舰卷是先捏好再包紫菜的，手握寿司则没有包紫菜这一环节。

其次寿司在形状、大小等规格上有要求， 紫菜卷没有很多这方面的讲究。

而寿司正宗吃法是用手拿，蘸酱料的时候只蘸食材一面（不过现在基本都用筷子了），紫菜包饭对吃法没什么要求。

价格也不同，很多精致的日料店做的寿司都很贵也很讲究新鲜，而紫菜包饭在很多小店或者街边小吃都能买到。

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