黄草石斛和铁皮石斛的区别有哪些？

1 9 月, 202007:11:23 发表评论

石斛这种珍贵的中草药也许很多人都知道，但他们也许并不了解石斛其实还分为很多种，常见的主要有黄草石斛和铁皮石斛，那么，我们应该如何区分它们呢？黄草石斛和铁皮石斛的区别有哪些呢？以下我们一起具体来看下吧！

一、口感差异

首先我们可以先通过品尝两者的口感去区分其中的差异。那么在选择的时候可以尝试取一点样品来吃，如果是黄草石斛的话，它的残渣比较多，胶质相对较少，而且口感也没有铁皮石斛那样的糯感，这是比较直接的一个判断方法，所以，有需求的朋友不妨通过这个方法来选择合适的石斛。

二、外形差异

其次就是通过观察两者的外形特征，这一点我们就要加以细心的分辨了。因为如果将二者都做成枫斗的话，外观上看可能有很大的相似性，但是，如果你注意观察就会发现铁皮石斛做出来的枫斗切面直径一般是在5毫米以下，而且本身的做工也比较精细，但是，黄草石斛则因为本身个头比较大而做不出这样的样子。

三、加工方式差异

再次是看两者的加工方式去区分，在这点上其实是挺容易分辨的。那么铁皮石斛一般是在经过干燥和进行烘烤以后，人为将其扭曲，呈现出枫斗的状态的，而黄草石斛在采收以后经过干燥处理则直接切成一厘米左右的小段。

四、价格差异

然后还可以看两者的价格，在价格方面其实悬殊是蛮大的。那么如果是黄草石斛，它的售价一般比较便宜，目前的市场价格在五十元左右一斤，但是，要是你购买的是铁皮石斛的话，就会发现它的价格相对较贵，市场价格在千元一斤左右。

五、产量差异

最后就是看两者产量上的差异了，这其实与它们生存的环境有关。那么一般的黄草石斛对环境要求并不高，可以做到一年收割一次，而且亩产量也比较高，但是铁皮石斛对环境要求则非常高，所以，它的产量无法满足市场需求，它一般不作为药材出现。

综上所述，黄草石斛和铁皮石斛之间要极好的区别开来其实也不难，因为这二者的差异是比较大的，所以，大家在购买的时候一定要讲清楚自己需要的到底是哪种石斛，切不可盲目的告诉销售者自己要购买石斛，不然就可能会导致买到的产品无法满足自身需求。

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