开心果就是开心果树的果实。开心果的果树为落叶小乔木，树高5-7米，枝干粗壮为圆柱形，原产自伊朗，现我国新疆地区也有栽培。开心果的果仁味道鲜美，不仅可以直接鲜食、炒食，还广泛用于制作糖、糕点、干果罐头等食品产业及榨高级食用油。
开心果是什么的果实
开心果又名“阿月浑子”，是开心果树的果实。它与银杏果长相相似，因此许多人都误以为开心果是银杏树的果实，其实不然。开心果边角有缝，而银杏果是完整闭合的。
开心果的果树为落叶小乔木，树高5-7米，枝干粗壮为圆柱形。原产自伊朗，现已分布于意大利、法国、阿富汗等国，我国新疆地区也有栽培。
开心果的果仁味道鲜美，不仅可以直接鲜食、炒食，还可以广泛用于制作糖、糕点、巧克力、烤面包、干果罐头等食品产业及榨高级食用油。
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